JAHE memiliki khasiat beragam. Rasanya yang agak pedas mampu menghangatkan tubuh dikala musim hujan. Jahe juga bermanfaat untuk mengobati masuk angin, kurang nafsu makan, flu, batuk, sakit kepala/migran, rematik, mual, perut kembung dan memperbaiki pencernaan. Jahe banyak mengandung minyak asiri, asam organik, asam malat, asam oksalat, gingerol, gingeron, zingeron, resin, zat pati dan gula.
Jahe kebanyakan digunakan sebagai bahan minuman dengan cara diparut lalu direbus, diberi campuran gula batu atau gula merah sedikit dan diminum selagi hangat.
0 komentar:
Posting Komentar